Beskrivelse
Kulmulens mund er sort og fyldt med spidse tænder, deraf navnet kulmule.
Kulmulens kød er meget saftigt og sværere at tørre ud ved tilberedning, end for eksempel torskens. Kødet kan i rå tilstand virke løst, men de samler sig ved tilberedning.
Kulmulen kaldes lokalt også for risbider, løjer og skelfisk.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.